11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多
喝。（c
A、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水
12、烧菜时很好在何时加碘盐以减少碘的损失?（D）
防止醋生白花，使醋久存不变质，可采用以下方法：1、在醋中加点盐；2、在醋表面滴上一层麻油；3、在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白。此外，平常食用的醋一般只带酸味而没有香味，如在醋里加入几滴酒精或者加入几滴烧酒和。
A、烧菜前用碘盐爆锅C、烧菜加水后
B、烧菜加水前D、菜将出锅时
13、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B）
A.多吃蔬菜B.多喝豆汁C.多吃馒头D.多喝水
14、下半旗是将旗子下降到（D）
A.旗杆的一半处B.下降1米C.下降1.5米
D.间隔杆顶的1/3处
15.什么时间吃水果比较好（A）
A.饭前食用B.饭后食用
16.醋放久了会生白，为了防止其生白，很好在醋内加一些黄
酒后再渗进少量（C）
A.姜末B.白糖C.精盐
没有香味。如果在醋中加入微量酒精(一杯醋加3—4滴即可)，或加一些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。象酱油一样，用一些熬过的食油“封面”，也可以防止醋生“白浮。
D.味精
17理发吹风前，在头上喷一点B，洗烫的发式样能长久保
持。
企业回护理：云南白药具有帮助减轻牙龈问题（牙龈出血、牙龈肿痛）、修复粘膜损伤的作用。 保健：云南白药帮助促进牙龈和口腔粘膜微循环的改善，提高牙龈和口腔其它组织营养供给，增强口腔组织抵抗能力，具有保护牙龈、健康牙周的作用，持久保持口腔健。
A.盐B.醋C.洒精D.酱油
18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于
营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（B)
①维生素A②维生素C③锌盐④维生素B1⑤碘盐⑥维生素
K⑦钙盐③铁盐
A.⑦⑤3② B.⑦①④② C.804② D.⑥
③④①
19.洗鱼后手上有腥味儿用下列哪种东西可以去除（C)
A.洗手液B.洗洁精C.牙膏D.奶
粉
20.有关维生素的叙述不正确的是（B）
A.是维持机体新陈代谢必不可少的物质
B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
加黄酒。醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白很好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。加入黄酒是因为黄酒的密度比醋小，所以会浮在醋上面，起到隔绝空气的作用，盐又。
D.绝大多数维生素不能在人体内合成
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