牛歌,用我们苏北的方言叫打来来,说明白就是赶牛人的劳动号子。
牛歌,没有固定的音符,没有固定的歌词,不受时间、地点的限制,“曲儿好唱口难开,一唱就是几大萝”,她是赶牛人发自肺腑的自由调。有激情高昂的,有悠扬豪迈的,也有深沉低回的。记得小时候,每逢收稻季节,大人们把稻草散乱在场上,围成一个圆形,赶牛人套上牛儿,让它拉着一个大石滚,鞭子一抽,来来一打,“得儿得儿”,那牛尾巴甩得欢快,那牛腿跑得飞快,我们小孩抓起萤火虫来玩得更带劲,一直要玩耍到夜里风眠树静,大人们把头遍场打下来,才恋恋不舍地回家美美地睡觉。
听牛歌,往往也是“听者有意”,都会带着自身情绪去朦胧式地领略牛歌的情调,记得我12岁那年,哥哥去参军,我特别想他,哥小时候也爱唱牛歌,听到了牛歌,就想起了哥,也更为想念兄弟俩一起上树掏鸟、下沟捞鱼的快乐时光。心里特别难受,那牛歌即便唱得再欢,心头也只觉得沉沉、惴惴的。尽管如此,还是特别地想听牛歌,平时一有时间就去听那赶牛人打的来来,直到我哥退伍,那牛哥才重又变回了那多姿多彩的情调。
有人说,世界上一种人很苦,喝酒的,一喝脑纹一皱,真苦!一种人很快活,赶牛的,一天到晚,哼歌唱曲,其乐无穷。其实每种人对生活都是冷暖自知,甘苦自尝。赶牛人打来来,一是壮胆,因为,他们常常是起早摸黑,有时到一个陌生旷野地耕作,心里不免有些孤独和恐惧感,于是借着打来来壮壮胆;也是为鼓劲,打来来虽没有纤夫的船歌好听,也没有打夯的号子整齐,可目的是一致的,鼓劲加油。那一鞭子下去,打得牛疼得很不自在,要个来来哼个小调给牛一种安抚,效果就是不一样,再加之赶牛人起早带晚地劳作,很辛苦,疲惫时,打个来来,接接力,提提神,对自己也是一种放松和享受。
牛歌情趣多多,唱来乐趣多多。那打场、耕地、耙田的速度不一样,所处的各种时机,各种场合也不同,赶牛人要打出不同腔调的来来,节奏也得随之变化,在打场时,为了让人们领略丰收的喜悦,赶牛人往往会编出一些让人高兴的歌词,象“要场打到边、产量过一千,打场打得快、稻谷不用晒,打场打得方、新米味道香”,听来让人很舒心惬意,临了,还扬起鞭子“驾!”的一声,使牛跑得更欢快,人们喜悦的心情也仿佛随着吆喝声上扬。再者,耕田是很苦的活。赶牛人为了培养牛的耐力,往往要哼一些节奏比较慢的小调,这种小调只能用“拉来”、“呵嗬”等没有多少附加调来表达用牛人对牛的鼓劲和呵护之意。而耙田时就要轻松得多了。栽秧的人站在田边候着,等着赶牛人和牛儿缓缓走近,此时赶牛人往往会随口编出一两句小调,逗得大伙儿乐乐,也让户主慰劳慰劳他。比如“耙田耙到边,到头弄根烟”,户主马上会心领神会地给赶牛人递上一根香烟,“认真来耙田,白水也鲜甜”,一碗漾着粽叶香的凉茶端到面前,赶牛人一饮而尽,那牛歌更加欢快跳跃,耙田的速度和质量也更快更好。
如今,牛耕时代远去了,牛歌也随之消失了。但我的记忆中,那遥远的天边还徘徊萦绕着缕缕令人难忘的牛歌……
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