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2020毕业生酒店服务员实习自我鉴定

来源: 西方文学汇 时间:2024-03-15

2020毕业生酒店服务员实习自我鉴定

  实习的生活总是带着一丝惊喜,好像每天都能学到新的东西,每天都能有不同的体会一样。但是当你真正的适应了这样的生活的时候,它却冷不丁的结束了。真是从头到尾都让人感到意外。

  在这次的实习中,我也是这样的感受。从开始的紧张,到很后的意外。期间还有不少同事和领导给我带来的学习和体会。不知不觉中,本来还感到害怕的实习却已经结束了。带着这么一丝不舍,我重新的对自己进行了一番审视。经过了这么一番的学习和实践,自己已经在许多方面都有了进步和改变,现在,我对自己的个人情况做自我鉴定如下:

  一、工作的情况

  在工作方面,自己有了很多的增长和见识。很大的改变,就是从一名只会端菜送水的服务员,成长为了一名笑口常开、勤快熟练的员工。在培训时,我从领导的教导中学习了很多的知识和道理。还在之后的工作中,从前辈们的身上学会了很多作为服务员应该了解的事情。如对工作地点的了解,对工作完成方式方法,以及我们酒店推荐菜单和业务的学习。

  并且在长久的工作中我也认识到,作为一名服务员,我们并不是一个端菜和传话的机器,我们应该做的,是将酒店的服务表现出来。让顾客满意,这才是我们真正的工作。

  二、为人上的成长

  在这段时间在,自己接触了很多的人。从同事到领导,从顾客到路人。与他们的交流和接触给我带来了很多的东西。如:和同事的接触,让我获得了只是,也得到了不少的“榜样”让我能更有动力。和领导的接触让我明白了前进的方向,也有了对工作的责任感……和各种各样的人相遇,让我有了各种各样的体会。这不仅仅增加了自己的胆量,也让自己在交流上更加的流利,为我的工作带来了便利。

  同时,与人的交流还让我得到了各种各样有用的信息,给我的生活也同样带来了不小的帮助。

  三、自我的不足和问题

  作为服务员,我首先很大的问题是体力上的不足,如果能解决这个问题,自己的在很多地方也能得到改善,也不会总是一副气喘吁吁的样子。其次,是解决事情的经验上,面对顾客的不满,自己的总是感到慌张,只能等待领导来解决。这是非常糟糕的,自己应该加强随机应变的能力。当然,尽量去避免这样的状况才是真正重要的。

  这段时间的实习让我收获颇丰,我相信未来的工作中我还有更多需要学习的东西,祝我的未来能一帆风顺!

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